Loïc Tartas
Votre adresse pour gourmets et gourmands :
des produits frais, de qualité supérieure, à déguster dans un environnement convivial, décontracté et stylé.
La qualité des produits, la garantie du goût
Restaurateur depuis de nombreuses années, Loik Tartas sait dénicher les meilleurs produits de nos régions. Ses ingrédients sont de saison et sélectionnés auprès de producteurs dont il connaît le savoir-faire. Les viandes sont pour la plus part fermières, labellisées et AOC/AOP.
Une cuisson à la plancha, des assaisonnements fait maison
Quand on travaille avec des produits frais et des meilleures qualités du marché, la cuisson à la plancha et les assaisonnements maisons du chef (salasa verdé, piperade, persillade) sont les parfaits alliés pour sublimer les saveurs naturelles des ingrédients.
Une cave à vin riche et accessible
Pessac-Léognan, Graves, Saint-Emilion, Bordeaux Supérieur, une belle sélection de vins étrangers... Vous ne pourrez pas faire de mauvais choix, tout est bon et pour tous les budgets.
Restaurant, Brasserie, Bistrot, Tapas, Vins...
489 avenue Maréchal de Lattre de Tassigny
06 40 14 27 09
Loic@cafezingue.com